Scharfes Essen

[Linus]

Hallo Foristen,

hat hier jemand Erfahrung mit scharfem Essen? Und mit scharf meine ich nicht nur Pfeffer oder rohe Zwiebel oder Rettisch sondern ab Tabasco (= mild) oder Peperonis (da wirds interessanter) .

Gruß, Rainer

[cae6a]

Hi,

 

ich esse auch Sushi mit Wasabi.

Currywurstschärfegrade sind mir allerdings zuwider.

 

Bist Du besorgt, dass der INR Dir um die Ohren fliegt?

 

Bye, Roland

[Kater62]

Hallo!

 

Pepperonis haben nur einen Schärfegrad von 1000 Scoville, wenn du dich in Ohnmacht schießen willst musst Du schon auf Jolokias über 1 000 000 Scoville zurückgreifen.

 

Kater

[Linus]

@ Roland: Der INR-Wert hat bis jetzt keine Probleme gemacht, aber das erforschen der eigenen (Schärfe-)grenze find ich schon reizvoll.

 

@ Kater: der Witz bei der sache ist eben, nicht ohnmächtig zu werden.

 

Zu guter letzt interesiert mich auch, ob jemand schon Herzprobleme hatte wegen scharfem Essen.

Gruß Rainer

[Marion Hut]

Hallo Linus,

 

Ich esse schon seit den 60er Jahren sehr scharf, die indonesische Küche.

Am liebsten nehme ich die Chili aus Mexiko, die hat 80.000 - 100.000 Scorvile.

Vor 2 Jahren habe ich auch mal die Schärfste Chili aus Indien probiert,

(Jolokias über 1 000 000 scorville) aber nur einen kleinen Krümel,

meinem Herzen hat es nichts gemacht aber mir wurde etwas übel,

das war dann doch auch für mich einfach zu viel.

 

Wenn  du aber kein scharfes Essen gewohnt bist sei bitte Vorsichtig

 

Liebe Grüße und viel Spaß beim ausprobiere  Marion

[Linus]

Hallo Marion, ich arbeite mich langsam vorwärts und werde mir demnächst ein paar Chilis besorgen. Im Moment habe ich eine Soße mit 200.000 Scovile, die ich aber nur seeeeeeeehr sparsam einsetze.

LG, Rainer

[Kater62]

Hallo!

 

Ich habe heute zum Dönerteller 1cm² x 0,5mm einer Frucht die im Heimatland 1.500.000 scoville erreicht genossen.

Meine Lippen fühlen sich jetzt noch an als wären sie mit Botox behandelt worden.

Morgen wird sowieso genossen.

 

LG Kater